Start From Zero

昨天家里开party，烧了两个菜，番茄炒蛋和宫爆鸡丁，给老外们偿偿正宗中国菜，也算是作为寿星有点表示。本来是Nancy烧宫爆鸡丁的，因为她烧过，我么就弄个番茄炒蛋就OK了。但是她昨天去学校上一整天的课，很晚才回来，所以宫爆鸡丁的任务也交给我了！汗，巨大的挑战啊，第一次烧就要拿出去给那么多人尝，心里压力不小的哦！

偏偏这个菜还忒复杂了点，各种调料一大堆，烧到现在用的调料最多的一个菜，能用的都用上了！这个菜的关键就是调料要拌的好啊！花生米是生的，所以先要炒一下。为了省钱买的是鸡腿肉而不是鸡胸肉，鸡胸肉太贵了：（所以要先把鸡腿肉劈下来，再切成丁，那个麻烦啊！绝对是比切猪肉烦多了！烧的过程倒不烦，最后加入甜面酱一起炒，样子就出来拉！

忙活了半天最终的结果还是很令人满意的，大家都说好吃，哈哈！咱可是得到国际友人的称赞啊！Bruce说这个酱特别好吃，还问我怎么做的^_^我跟nancy说怎么样，不辱使命吧？哈哈：D可惜美中不足的是忘了加辣酱，汗，如果加点辣酱就更赞了，宫爆鸡丁总是要有点spicy才够味啊！

不过真的已经很赞了，第一次烧就那么成功，哎，自己都PF自己，怎么那么有烧菜天赋的啊哈哈！特此新增一个文件夹，美厨系列，嘿嘿～希望能坚持下去。^_^